当店は但馬屋が得意にしている『牛肉』に特化したお店です。牛肩バラ・牛肩ロース・豚バラ・豚ロース・鶏モモなど。牛肉・豚肉・鶏肉を含めた５種類のお肉が楽します！ご注文頂いてからスライスするので新鮮な状態でご提供します。常時20種類の新鮮野菜とお鍋具材のビュッフェもポイントです。さらに美味しさを引き立てる15種類以上の薬味もぜひお試しください。
色々な味を楽しめる６種の『特製ダシ』も当店で大人気。旬の味を楽しむ、季節限定のダシから定番まで。お好みを選んで頂き２つの味でご堪能頂けます。

当店では日高昆布・すきダシ・チゲ・ゆず塩・白湯のほか、旬の味を楽しむ季節限定の６種類のダシから、お好みの味を２つ選んでご堪能いただけます。

旬の食材を味わえる新鮮野菜やお鍋の具材20種類以上がズラリと並ぶビュッフェをご用意！自分だけのオリジナルの『つけだれ』を楽しめる15種の薬味もポイント！梅肉・煎りごま・フライドガーリック・藻塩・チーズなど、飽きの来ない「しゃぶしゃぶ・すき焼き」が楽しめます！